Son yıllarda Avrupa genelinde kadın girişimcilerin yükselişi dikkat çekiyor. Bu başarı öykülerinden biri de Almanya’nın Münih kentinde hayata geçen VITAL Market’e ait. Erzincanlı iş kadını Canan Fırat tarafından geçtiğimiz yıl Ekim ayında Münih Riem Arcaden kompleksinde açılan VITAL Market, kısa sürede sadece Türk değil, her milletten müşterinin uğrak noktası haline geldi.
Modern marketçilik anlayışını, Anadolu’nun geleneksel lezzetleriyle harmanlayan Fırat, raflara sadece ürün değil, aynı zamanda kültür yerleştirdiklerini söylüyor. Hızlı alışveriş yapmak isteyenlerden sabah kahvaltısını marketin içinde yapmayı tercih edenlere, akşam yemeği için taze et ya da baklava almak isteyenlere kadar geniş bir müşteri kitlesine hitap eden VITAL Market, farklı ihtiyaçlara tek çatı altında çözüm sunuyor.